Empedrat de judías y bacalao

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#Tescoma Otro plato de la cocina tradicional Catalana, es similar a la esqueixada pero con alubias.Es una comida completa pues contiene todos los nutrientes necesarios para una alimentación equilibrada, probarlo porque además es delicioso. Antoni call -
Empedrat con bacalao desalado
Fácil. El empedrat autentico lleva aceitunas negras. Podemos hacerlo con atún, anchoas. Opcional mente podemos añadir vinagre al momento de servir. Es un plato muy antiguo. jluiscaro63 -
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Aprovechando la crema que hice el otro día, he hecho esta ensalada de judías blancas con bacalao en vinagreta de naranja que......😋😋😋😋😋 Antonio-José -
Empedrado de Garbanzos con Bacalao
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Empedrat de bacalao con gazpacho de fresas
Una receta sencilla para enfriar los mediodías de verano fácil de transportar a la playa 🇪🇸🏖 Marcos DC / IG - @canenamorats -
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Empedrat, ensalada con bacalao, cebolla y encurtidos
Un primer plato muy refrescate, en Catalunya lo comemos tanto al mediodía como para una cena de verano, con unos buenos embutidos de la tierra que son de maravilla y un buen jamón de bellota y un buen cava.En la ensalada se pueden sustituir los encurtidos por pimiento rojo y verde bien picado, yo cuando la preparo con estos dos ingredientes si que le pongo la picada de ajo y vinagre.BUEN PROVECHO. Marisa Marcos Ortega -
Empedrado de judías secas
#recetasdeverano Es una ensalada de montaña 🏞y playa 🏖. Eso sí, siempre dentro de una nevera que esté bien fresquita. Sara A.Q. -
Empedrat o ensalada de judías
Otra de las ensaladas para este verano, esta vez con otra legumbre, la judía. Esta ensalada es muy típica en Cataluña, se llama EMPEDRAT y es una ensalada de judías y bacalao, deliciosa y refrescante.En este EMPEDRAT además de lo que yo le pongo queda muy bien añadir o bien huevo duro o bien olivas negras o ambas cosas, yo hoy no le he puesto ninguna de las dos pero los dos se le pueden añadir ya que se complementan con el resto de los ingredientes.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/empedrat-o-ensalada-de-judias.html Rosa Angel -
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Empedrado de judías blancas y garbanzos
Con el calor que estamos pasando, mejor una ensalada fresca Antonio-José -
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Empedrat de fasols (empedrado de judías blancas)
Esta ensalada 🥗 es súper refrescante y súper nutritiva, ya que tiene un poco de todo, vegetales, legumbres, proteínas es muy completa. asuncion.mc -
Empedrado de judías blancas
Este empedrado es diferente a los que he visto. Es muy fácil de hacer y su característica es que los pimientos (rojo y verde, si hay amarillo también) le da mucho frescor. Es apto para los diabéticos, aunque lleve aceitunas rellenas...es el "toque" que le da al empedrado.Espero que os guste. Ana Barco -
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Empedrao de bacalao picante
Diferente al empedrao clásico, este lleva ajos duros, no tiernos, pimiento, rojo, no verde y el pimentón dulce lo he cambiado por paprika, pimentón picante de la Vera, Una delicia de sabores. penchi briones garcia -
Ensalada de judías, empedrat
Esta es otra receta catalana que se llama ( empedrat) buenisima montse-2009 -
Empedrado de judías de Santa Pau
Un plato de verano 😋😋, aprovecho una parte de los langostinos de Sant Carlos que compré el sábado Antonio-José -
Empedrat o ensalada catalana de alubias
¿Conocéis el "Empedrat"? Se trata de una ensalada típica de tierras catalanas que suele prepararse a base de alubias blancas, bacalao desalado, huevo duro y verduras.Un plato sencillo, nutritivo, sabroso e ideal para llevar que, si se prepara con ingredientes de calidad, el éxito está asegurado.Espero que os guste mi versión. Debora Rosano -
Empedrat de bacallà amb cigrons 'pedrosillanos' i romesco
Arrenquem amb els plats d'estiu, i ho fem amb una barreja entre esqueixada, empedrat i xató. Els cigrons 'pedrosillanos' hi aporten una textura fantástica. Xavier -
Empedrat de garbanzos con bonito*
Con atún, bacalao y hasta con queso fresco puedes preparar esta rica ensalada de legumbres 🍷RAGICA🍴 -
Empedrat de cigrons/ Empedrado de garbanzos
#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo. Hoy un plato rico , sano y fácil de hacer. Espero que os guste😋😋 Mari Pancorbo -
Empedrat de jamón ibérico
El empedrat es una receta muy típica en Cataluña, suele hacerse con bacalao, yo lo he hecho con jamón ibérico. La idea a salido de una receta que me han dado en una de las tiendas donde compro.Le he hecho algunos cambios a mi gusto, pero los ingredientes principales son los mismos. Me ha gustado mucho el crujiente de jamón, mezclado con las alubias y hortalizas.Ideal para casi todas las estaciones del año, tiene la ventaja de que se hace unas horas antes y se reserva en la nevera a falta del aliño y del crujiente de jamón. En invierno se puede hacer también, pero comer a temperatura ambiente. carme castillo -
Empedrado de garbanzos
He utilizado lo que sobró de las espaldillas de conejo. ( repito el proceso) Roseta -
Empedrado de garbanzos y repollo
Un día toca cocido y al siguiente comida de sobras. He cocido un poco de repollo y lo he mezclado con los garbanzos#RecetasNavidad Chari Crzo -
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Empedrado de garbanzos
Una versión vegetariana del empedrado de legumbres típico de muchas zonas y que se empezó a hacer para aprovechar restos de cocidos o pucheros.Según las regiones lo hacen con garbanzos o con alubias, con carnes o bacalao..... En cada sitio es diferente, pero está muy rico hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Empedrat con espinacas
El empedrat o empedrado, es una ensalada típica de la cocina catalana, se suele poner bacalao, hortalizas, alubias y aceitunas.Este lo he hecho diferente, he puesto espinacas frescas, cortadas en tiras pequeñas, tomates cherry kumato, pimiento verde, melocotón cortado en dados,las alubias y huevo cocido. Ha quedado muy buena, es sana y saciante. Es un plato que se puede dejar preparado en la nevera a falta de aliñar. carme castillo
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