Postre de limón

Es el resultado de experimentar para conseguir postres fáciles y rápidos de elaborarción que no requieran horno.
Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente el queso para untar con el zumo de limón y el azúcar (este se pondrá a gusto, sabor más intenso menos azúcar y para más dulce).
- 2
La ralladura del limón se pícara muy fina y se añadirá, se mezcla bien todo.
- 3
Coger los moldes y poner una lámina de bicoca que cubra toda la base (yo lo compre en mercado na y utilice una de las capas de 1cm de grosor)
- 4
Poner la mezcla a calentar y al mismo se prepara los sobres de cuajada siguiendo las instrucciones del paquete, con el primer hervor se añade la cuajada a la mezcla y se mueve hasta que comience a hervir de nuevo, se apaga y se emplata en los moldes.
- 5
Dejar enfriar.
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