Galletas espiral

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Galletas deliciosas con formas y colores muy divertidos.

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Ingredientes

  1. 350 grde harina todo uso
  2. 200 grde mantequilla (temperatura medio ambiente)
  3. 150 grde azúcar
  4. 1huevo talla - L -
  5. 1 cdtsde vainilla líquida
  6. Colorante alimenticio (rojo)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol chafamos la mantequilla y mezclamos con el azúcar con una espátula o tenedor. No hace falta batir la mantequilla, la vainilla mezclando todo bien y el huevo.

  2. 2

    Ahora tamizamos la harina y unimos todo, amasando un poco y separamos la masa en dos partes. En una de ellas incorporamos el colorante hasta que esté la masa uniforme de color.

  3. 3

    Se estira la masa con el rodillo primero la mitad normal y luego la mitad de color, mejor hacerlo entre papel de horno y os ayudará a poner una encima de la otra ya que llegado este paso tendremos que enrollarlas juntas.

  4. 4

    Las envolveremos en papel film haciendo una especie de rulo como el embutido, dejaremos que se enfríe en el frigorífico aproximadamente una hora. Pasado ese tiempo las sacamos y las cortaremos en círculo y les vamos poniendo los palitos que pueden ser de brocheta.

  5. 5

    Calcular con tiempo para calentar el horno entre 180-190ºC en unos 10-11 minutos seguro que están.

  6. 6

    Listas para envolver para regalo o poner donde más os guste. A los niños les encanta. ¡¡Quedan muy ricas!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luisa C Correcher
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