Torrijas al horno sin aceite
Una receta tradicional de Semana Santa que encanta a todas las generaciones de la casa. Un valor seguro,
Torrijas al horno sin aceite
Una receta tradicional de Semana Santa que encanta a todas las generaciones de la casa. Un valor seguro,
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primer paso: calentar la leche con la mitad del azúcar, la canela, la cáscara de limón hasta que empiece a hervir.
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Cuando empiece a hervir, ponemos la nata despacio que no se corte.
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Dejamos reposar todo hasta que este frío.
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Batimos los huevos muy bien.
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En una fuente que se puedan poner todas las rebanadas. Las cubrimos con la leche y nata ya frías, hasta que absorba toda la leche una media hora y le ponemos canela por encima.
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Pasamos las rebanadas una a una por el huevo y las ponemos en una bandeja de horno con papel de horno.
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De esta forma quedarían y de aquí al horno.
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Horno calor arriba y abajo a 180°C unos 15 minutos; depende de cada horno. Cuando estén tostadas se le da la vuelta para que se hagan por los dos lados.
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De esta forma quedarían; me gustan tostaditas.
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Y por último se le pone azúcar por encima y listo. Espero que os gusten; a mí me encantaron .
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