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Ingredientes

para 5 personas
  1. 1cebolla
  2. 1 dienteajo
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 5 gramosmargarina o manteca
  5. 200 cm3crema de leche
  6. 1/2 litroleche
  7. sal a gusto
  8. 500 gramosfideo
  9. 2 cucharadasy media de harina, yo use leudante
  10. Queso rallado a gusto
  11. Queso cheddar para decorar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner a cocinar los fideos

  2. 2

    Para la salsa: picar la cebolla y el ajo en pedacitos. En una sartén colocar el aceite y poner a cocinar la cebollas y el ajo hasta que se doren. colocar la crema de leche y mezclar bien, luego agregar la leche y sal a gusto. Dejar cocinar a fuego medio

  3. 3

    En bol agregar el harina y agregar leche hasta disolver y que quede sin grumos, luego agregar la preparación a la salsa y dejar cocinar. Si desea la salsa más líquida o espesa solo reduzca o aumente la cantidad de harina

  4. 4

    En un plato colocar los fideos con la salsa y queso rallado a gusto, listo! A comer! ☺

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Leonor Gallagher
Leonor Gallagher @cook_7238889

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