Aalcachofas al horno al estilo la iaia

Receta sin complicaciones, ideal para los que estamos siempre a dieta. Lo fundamental es usar buenos ingredientes. Las alcachofas de Benicarló, de las mejores que podemos encontrar.
Aalcachofas al horno al estilo la iaia
Receta sin complicaciones, ideal para los que estamos siempre a dieta. Lo fundamental es usar buenos ingredientes. Las alcachofas de Benicarló, de las mejores que podemos encontrar.
Paso a paso
- 1
Pre-calentar el horno a 180°.
- 2
Quitar las hojas más duras de la alcachofa y recortar la base.
- 3
Dar unos golpes sobre la mesa de cortar, por la parte de las hojas para que se abran las alcachofas.
- 4
Enjuagar las alcachofas y ponerlas en una badeja de horno en la que habremos puesto papel de aluminio.
- 5
Poner un chorrito de aceite y un poco de sal en cada alcachofa, y ¡al horno!
- 6
Cuando vemos que las hojas externas están ya a estar muy hechas, ya podemos retirarlas.
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