Aalcachofas al horno al estilo la iaia

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)

Receta sin complicaciones, ideal para los que estamos siempre a dieta. Lo fundamental es usar buenos ingredientes. Las alcachofas de Benicarló, de las mejores que podemos encontrar.

Aalcachofas al horno al estilo la iaia

Receta sin complicaciones, ideal para los que estamos siempre a dieta. Lo fundamental es usar buenos ingredientes. Las alcachofas de Benicarló, de las mejores que podemos encontrar.

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Ingredientes

50 minutos
3 raciones
  1. 12Alcachofas
  2. Aceite de oliva virgen extra
  3. Sal (preferiblemente, gruesa)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pre-calentar el horno a 180°.

  2. 2

    Quitar las hojas más duras de la alcachofa y recortar la base.

  3. 3

    Dar unos golpes sobre la mesa de cortar, por la parte de las hojas para que se abran las alcachofas.

  4. 4

    Enjuagar las alcachofas y ponerlas en una badeja de horno en la que habremos puesto papel de aluminio.

  5. 5

    Poner un chorrito de aceite y un poco de sal en cada alcachofa, y ¡al horno!

  6. 6

    Cuando vemos que las hojas externas están ya a estar muy hechas, ya podemos retirarlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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