Mezclar la mantequilla derretida con la media taza de azúcar, el huevo, la sémola, el yogurt y los polvos de hornear, se le puede añadir un chorrito de esencia de vainilla o almendra.

Con el azúcar y el agua hacer un almíbar, se le puede agregar agua de rosas para aromatizar aprox. una cucharada sopera.

Colocar la mezcla de la sémola en una budinera y marcar cuadritos con un cuchillo, colocar una almendra o una nuez en cada cuadrito

Llevar a horno medio por aprox. 30 minutos hasta que al meter un palito salga seco.

Aún caliente marcar nuevamente los cuadritos y vaciar todo el almíbar sobre la sémola, queda como un queque.