Se pocha la cebolla en aceite y mientras se corta el pimiento rojo en dados pequeños, y se añade a la sartén y se vuelve a tapar.

Mientras se va friendo, cortar la pechuga en dados, añadir a la sartén, salpimentar, añadir nuez moscada y tapar. Dar vueltas hasta comprobar que el pollo está hecho. Apartar.

Para hacer la masa, se mezcla la harina, la mantequilla, un poco de sal, dos huevos y la levadura química. Se trabaja un poco y se pone en un molde para horno. Pinchar la masa con un tenedor.

Añadir a la masa el relleno de pollo preparado anteriormente, cubrir con nata para cocinar y añadir encima las rodajas de calabacín, un huevo batido y un poco de queso rallado.

Introducir en el horno previamente calentado a 180°C y hornear hasta que comprobemos que la masa está dorada.