Dulce de galletas AMC

julianrufete
julianrufete @cook_1496864
España

Con muy poco tiempo y dinero harás disfrutar a toda la familia

Dulce de galletas AMC

Con muy poco tiempo y dinero harás disfrutar a toda la familia

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 14galletas tipo María.
  2. 2 huevos.
  3. 125 ml.de leche condensada.
  4. 250 ml. de leche semidesnatada.
  5. 50 gr.de azúcar.

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Troceamos las galletas en un bol, añadimos los huevos, la leche condensada, la leche y el azúcar; a continuación con la ayuda de una batidora lo batimos todo muy bien.

  2. 2

    Hacer el caramelo en la "softiera", para ello añadiremos 4-5 cucharadas de azúcar en la "softiera", colocar encima del navigenio ( si no tenéis navigenio hacerlo en la "vitro") a temperatura alta (5-6), derretir el azúcar y cuando tome un color miel, levantar y girar la muñeca para impregnarlo.

  3. 3

    Verter el preparado que hemos batido en la "softiera"con cuidado utilizando una lengua de silicona y así aprovechamos todo el preparado que hemos batido.

  4. 4

    Introducir la "softiera" en la olla, pero antes debemos poner un vaso de agua en la olla. Seguidamente ponemos la tapadera rápida, ponemos la temperatura de nuestro navigenio al 5 (si es vitro o gas casi al máximo) y programamos el audiotherm 8 minutos en función “turbo”.

  5. 5

    Cuando nos avise de que ha llegado a dicha función, bajamos la temperatura al mínimo, en el caso del navigenio al 1, y si es otro tipo también. Dejamos que pasen los 8 minutos y ya estará listo nuestro postre. Dejaremos despresurizar lentamente y cuando baje la temperatura podremos destapar la olla.

  6. 6

    Sacaremos de la olla y despegaremos las paredes con la lengua de silicona, después damos la vuelta a la softiera ayudándonos con un plato e introducimos en el frigorífico, ya solo nos quedará decorarlo y a degustar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
julianrufete
julianrufete @cook_1496864
España

Comentarios

Recetas similares