Papas sancochadas con sal

Name: Papas sancochadas con sal
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 5 papas sancochadas; sal

Un forma muy fácil de hacer las papas que sirven de guarnición en muchos platos peruanos

Un forma muy fácil de hacer las papas que sirven de guarnición en muchos platos peruanos

Ingredientes

50 minutos

5 raciones

50 minutos

1

Primero lavas la papas y la pelas.
2

Sancochas las papas, poner en una olla con agua y sal, dejar a fuego alto y luego a fuego medio hasta que la papa este blandita, media hora aproximadamente.
3

Apagar el fuego y las dejamos que se enfrien un poco tibias.
4

Luego le echamos sal y hora de comer, aunque no lo crean es riquísimo y si quieren se fríen su pescado frito y su choclo sancochado que rico te va a salir.