Risoles MacaRo

Intan
Intan @cook_2498120
Jakarta

Bikin risoles itu paling ribet proses nya,,tp makan nya cepet banget..😂😂
Bosen isi sayur aq coba tambahin macaroni dan dibikin model ragout. Hasil nya?? Beuuuhh endeuuss ciinn.. Hahaha.. Lebay 😁😁😜😜

Risoles MacaRo

20 orang berencana membuat resep ini

Bikin risoles itu paling ribet proses nya,,tp makan nya cepet banget..😂😂
Bosen isi sayur aq coba tambahin macaroni dan dibikin model ragout. Hasil nya?? Beuuuhh endeuuss ciinn.. Hahaha.. Lebay 😁😁😜😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 pcs
  1. bahan isian :
  2. potong dadukentang
  3. potong daduwortel
  4. 2 bhsosis ayam (belah 4, potong2)
  5. 1dada ayam,rebus & suwir
  6. 100 grmacaroni rebus (asal empuk aja)
  7. 300 mlsusu cair (1 scht Dancow + air)
  8. 30 grkeju parut
  9. daun bawang
  10. bumbu halus :
  11. 1 bhbawang Bombay cincang
  12. 3 bhbawang putih ulek halus
  13. 1/2 sdtpala bubuk
  14. 1 sdtlada
  15. secukupnyagula, garam
  16. margarin utk menumis
  17. bahan kulit :
  18. 300 grtepung terigu
  19. 2 sdmtepung tapioka/sagu
  20. 2 bhtelur
  21. 600 mlsusu cair (1 sachet Dancow + air)
  22. 3 sdmmentega cair
  23. secukupnyagaram
  24. pelapis :
  25. tepung terigu
  26. air
  27. tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isian : panaskan margarin, tumis bawang bombai n bawang putih hingga harum. Masukan kentang, wortel beri air sedikit dan rebus hingga empuk. Masukan macaroni rebus, ayam suwir, susu cair, keju parut. Tambahkan lada, pala, gula dan garam secukupnya. Rebus hingga air menyusut.

  2. 2

    Bahan kulit : aduk rata tepung dan telur tambahkan susu cair sedikit-sedikit. Aduk hingga licin (kalau saya disaring) tambahkan mentega cair dan garam.

  3. 3

    Dadar tipis kulit, lalu beri isian, lipat2.. Lakukan hingga adonan habis..

  4. 4

    Larutkan terigu dan air. Jangan terlalu encer yah.. Masukan risoles ke larutan tepung lalu ke tepung panir. Lakukan hingga habis..

  5. 5

    Simpan di kulkas sebentar sebelum digoreng. Kalau mau disimpan bisa disimpan di freezer. Tp saya mah taruh di rak bawah ajah.. Alhamdulillah gak basi isi nya asal tumis bumbu nya hingga matang.

  6. 6

    Panaskan minyak banyak. Goreng hingga satu sisi kecoklatan, balik. Lakukan utk sisi selanjutnya. Angkat dan tiriskan.. (Jadi cuma 2x balik ajh yah biar gak boros minyak 😁😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan
Intan @cook_2498120
pada
Jakarta
Ibu rempong dengan 2 batita.. masak simple ala kadar nya.. rajin bikin kue kalo pas mood doank.. hehehe.. 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa