Milas de carnita con verduras asadas al horno

Mica vegan y recetas para todos
Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262
Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar

Qué ricos son los sabores de invierno y más que nada, cuando estamos con hambre y es domingo a la noche, temprano un caldo de verdura y después el plato principal.

Milas de carnita con verduras asadas al horno

Qué ricos son los sabores de invierno y más que nada, cuando estamos con hambre y es domingo a la noche, temprano un caldo de verdura y después el plato principal.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1zapallo anco chico
  2. 10batatas
  3. 20 grprovenzal seco
  4. 1ajito picadito chico
  5. 1 cucharadacúrcuma de postre
  6. 1 cucharadaají picante
  7. 1/2limón jugo
  8. 1naranja jugo
  9. 10 grorégano seco
  10. a gustoaceite de maíz
  11. hidratar en los jugos los secos (exprimir en 15 min en una taza y pincelar las verduras)
  12. ----Milanesas de carnita:
  13. 200 grssoja texturizada (carnita)
  14. 50 grspimentón dulce
  15. 1 pizcaextracto de tomate🍅
  16. albahaca seca
  17. a gustoaceite de maíz
  18. 80 grsgermen de trigo (sugerencia)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar en una placa para horno las verduras cortadas al medio y en rodajas el zapallo con aceite de maíz.

  2. 2

    Luego picar el perejil, el ajo machacado y picadito fino, ají y orégano hidratados y la cúrcuma en limón y naranja ambos jugos, salpimentar y al horno 180 grados.

  3. 3

    Para hacer las mila, la carnita se usa hasta para simular la carne mezclada con carne picada, así que. Como es color marrón, agregamos la carnita y agua a medida que vaya formándose una pasta, semidura nunca va salir con la consistencia exacta de la carne pero si le podemos agregar germen de trigo se hacen más pastosas y le agregamos los condimentos la pasta la colocamos en artefacto de hacer hamburguesas o a mano.

  4. 4

    Fe de erratas verduras; Aquí las especias para las verduras hidratadas en jugos a parte me olvide de ponerlo antes.

  5. 5

    Bien una vez hechas yo las tenia echas y las había congelado, cuanto más pimentón y extracto, toman el color de la carne y parecen ser de la misma yo las puse al hacerlas en una parrilla así se asemejaban aún más.

  6. 6

    Así quedaron antes de entrar al horno les recomiendo el artefacto de tupper o cualquier marca para hacer hamburguesas, yo saque 9 depende el grosor salen hasta 20 y pueden freezarse.

  7. 7

    Y a comer yo la acompañe con mostaza.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mica vegan y recetas para todos
Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar
Tengo 41 años cumplidos hoy 20 de agosto y me gusta la comida casera y esta página es genial para compartir todo lo nuestro, actualmente soy vegana y he decidido compartir mi transición con ud, pero respetando las tradiciones familiares también cocino vegetariano y omnívoro y soy cosmiatria así que amo dar recetas para la piel y para rejuvenecer nos por dentro.también hice un curso de infusiones y mates , por lo que siempre van a encontrar aquí mucho de esto , estoy próxima a cumplir 41 y estoy muy feliz de hace ya casi 2 años de pertenecer a esta comunidad.
Leer más

Comentarios

Recetas similares