Lava los muslos y sécalos.

En otro bowl pon la otra media taza de harina, paprika y sal, ajo y cebolla en polvo, agrega leche poco a poco hasta que esté líquido pero espeso.

En la mezcla líquida deja marinar los pollos por al menos una hora.

Una vez pasado el tiempo, en un bowl pon media taza de harina y la Maicena.

Pasa una a una las piezas de pollo a la mezcla seca, que queden bien empanizadas.

En un sartén con aceite suficiente calienta aceite a llama baja.

Fríe los pollos hasta que esté bien cocidos.