Pechuga de pollo rellena de piña

Name: Pechuga de pollo rellena de piña
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 medias pechugas de pollo; 4 lonchas pavo; 4 lonchas queso; 4 rodajas piña en conserva; al gusto Queso rallado; Aceite sal y pimienta

Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Pechuga de pollo rellena de piña

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Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

2medias pechugas de pollo
4 lonchaspavo
4 lonchasqueso
4 rodajaspiña en conserva
al gustoQueso rallado
Aceite sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Sacamos tres filetes de cada media pechuga, golpeamos con un mazo de cocina, salpimentamos damos la vuelta y volvemos a golpear con el mazo, salpimentamos
2

Ponemos una loncha de pavo a cada filete de pollo, cortamos la rodaja de piña para dejarla más fina y colocamos una rodaja en cada filete de pollo
3

Nos ayudamos de papel film para enrollar cada filete con el relleno, pincelamos el fondo de una bandeja apta para el horno con aceite y colocamos el pollo relleno y añadimos un hilito de aceite por encima, horno precalentado a 190 grados calor arriba y abajo 30 minutos
4

Ponemos queso por encima rallado y gratinamos por 5 minutos, buen provecho