Cortaremos la lechuga, los tomates y el queso y pondremos en un bol y reservaremos

Empanaremos la pechuga y la freiremos. Cuando esta ya esta hecha la pondremos en trocitos sobre la ensalada que hemos dejado reservada

Mientras se frie la pechuga pondremos en el vaso de la batidora las anchoas, el yoghurt, la mahonesa y el ajo en polvo y batiremos bien. Ya tenemos la salsa cesar

Pondremos la salsa por encima de la ensalada y despues pondremos los picatostes y.....A COMER

Tambien teneis la opcion de poner la salsa de las que venden ya hechas, pero os aseguro que merece la pena hacerla mientras freimos la carne