Sempol Ayam Keju
Mencoba aktif kembali mengabadikan resep di Cookpad, setelah gugur ditengah jalan event GAS2025 kemarin. 😃
Dimulai dengan jajanan favorit anak2 dan juga bundanya.. Biasa beli jadi klo pas pulang kerja, tapi dari sejak lebaran belum jualan si abangnya.. Akhirnya coba buat sendiri deh, ditambahin keju biar tambah maknyuuss.. Enaak bgt, anak² approved.. 😍
Sempol Ayam Keju
Mencoba aktif kembali mengabadikan resep di Cookpad, setelah gugur ditengah jalan event GAS2025 kemarin. 😃
Dimulai dengan jajanan favorit anak2 dan juga bundanya.. Biasa beli jadi klo pas pulang kerja, tapi dari sejak lebaran belum jualan si abangnya.. Akhirnya coba buat sendiri deh, ditambahin keju biar tambah maknyuuss.. Enaak bgt, anak² approved.. 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong² dada ayam fillet dan cincang dengan chopper. Lalu masukkan daun bawang iris, seledri, bahan bumbu dan keju parut kedalam chopper. Chopper sebentar agar tercampur rata.
- 2
Tambahkan tepung tapioka dan air sambil diaduk agar tercampur rata. Koreksi rasa dengan mengambil sedikit adonan lalu digoreng dan dicicipi.
- 3
Didihkan air dalam panci beri 1 sdm minyak goreng dan ½ sdt garam. Gunakan handgloves atau alasi tangan dengan plastik. Ambil 2 sdm adonan, letakkan ditangan, lalu beri tusuk sate ditengahnya, rapikan dengan spatula. Bentuk lonjong agak memanjang.
- 4
Masukkan sempol yg sudah dibentuk kedalam air mendidih. Rebus sampai sempol mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- 5
Kocok telur dalam gelas. Lalu masukkan sempol rebus tadi sambil diputar perlahan agar semua permukaan terlapisi telur. Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang, sampai berwarna kecoklatan. Bila belum mau digoreng, sempol rebus bisa disimpan dalam freezer utk stok cemilan.
- 6
Sajikan dengan saus dan mayones sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar