Focaccia italiana facilita

Jazziz Manzaneda
Jazziz Manzaneda @Jazziz

Este fue un antojo de mi embarazo. Un típico pan italiano. Que no tiene nada de complicado! Solo un tiempo de reposo considerable. Delicioso!!!!

Focaccia italiana facilita

Este fue un antojo de mi embarazo. Un típico pan italiano. Que no tiene nada de complicado! Solo un tiempo de reposo considerable. Delicioso!!!!

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Ingredientes

1 Hora
12 raciones
  1. 450 grHarina
  2. 350 mlAgua tibia
  3. 5 grlevadura Seca (o 10gr en levadura fresca)
  4. 9 grSAL
  5. Especias y decoración
  6. Romero, sal, Orégano. Puedes incorporar Ajos, tomates, aceitunas, cebolla y más ingredientes de tu preferencia
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

1 Hora
  1. 1

    Incorporar todos los primeros 4 ingredientes en un Bowl

  2. 2

    Mezclar con una cuchara (no batir) hasta que todo esté incorporado. Debe quedar una masa aguada. No necesita AMASADO

  3. 3

    Dejar reposar toda la noche en el refrigerador, O por lo menos unas 3 horas hasta que duplique su tamaño.

  4. 4

    Posteriormente extendemos la mezcla en nuestro molde engrasado con Aceite de Oliva.

    Creamos huecos con los dedos para generar aire y crear burbujas.

  5. 5

    Poner en cada hueco las aceitunas o tomates o lo que tengas. (Yo puse Aceitunas verdes y unos locotos en conserva que encontré)

    Si no tienes nada, esparcir un poco de sal arriba, Romero y Orégano.

    Rociar un poco de aceite de Oliva. Y meter al Horno

  6. 6

    En el Horno a Temperatura media 180 grados. Esperamos unos 20 minutos hasta que esté doradito. Y sacamos del horno. Listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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