Bifecitos con arroz con crema

Paula Trovato
Paula Trovato @essendetudia
Bahía Blanca

Esta es una receta sencilla, que en mi casa les gusta a todos. Es muy rica y fácil de hacer, así que los invito a que la prueben.

Bifecitos con arroz con crema

Esta es una receta sencilla, que en mi casa les gusta a todos. Es muy rica y fácil de hacer, así que los invito a que la prueben.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 gCuadril en bifecitos
  2. 1Ají verde
  3. 200 gCrema de leche
  4. 1 taza y 1/2Arroz
  5. 3 tazas Caldo de verdura

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla, dorar la carne de los dos lados. Una vez que esté dorada agregarle el ají verde picadito. Rehogar hasta que el ají esté blandito.

  2. 2

    Agregarle el arroz y rehogar un poco. Hay que ir revolviendo para que el arroz no se queme.

  3. 3

    Una vez que el arroz cambió de color, se le agrega el caldo. Se continúa la cocción a fuego mínimo y tapado. Tiene que cocinarse el arroz. Si es necesario, se le va agregando caldo de a poquito.

  4. 4

    Una vez cocido, se le agrega la crema de leche. Dejar reposar durante 5' tapado antes de servir. Y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula Trovato
Paula Trovato @essendetudia
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