Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Pux0 @Pux044
Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y la dejamos a fuego medio durante media hora. SIN Azúcar. Fuego medio/bajo y dejar que llore con una pizca de sal
- 2
Freímos las patatas en aceite de oliva
- 3
Cuando la cebolla está caramelizada y las patatas bien fritas, lo mezclamos con los 5 huevos
- 4
Se deja reposar la patata y la cebolla con el huevo durante al menos 5 minutos.
- 5
Vuelta y vuelta con el fuego alto y a disfrutar
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