Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una vez que tengas los chiles listos y lavados, ponlos a cocer en una cacerola pequeña y deja que hierva. Cuando sientas que están tiernos escúrrelos y colócalos en la licuadora.
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A continuación, añade el agua la cebolla, el ajo, y licúa hasta la hasta que la mezcla quede homogénea después cuélala y vacíala en un recipiente.
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Aparte, fría el chorizo junto con las papas y mezcla de vez en cuando con ayuda de una pala de madera u otro utensilio.
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Una vez que las papas estén suaves y el chorizo bien cocido retira del fuego y deja que escurran de manera que se le quite el exceso de grasa.
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Posteriormente, corta los panes a la mitad (puedes retirar el exceso del migajón en caso de que haya) y rellenos con papas con chorizo.
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Luego, pon a calentar un sartén con un poco de aceite, baña ligeramente los panes con salsa y coloca los pambazos rellenos en el sartén.
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Deja que se cocinen durante 3 minutos (dales vuelta de vez en cuando)y después sirve.
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Por último, agrega la lechuga y la crema al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailyne Fernández Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/23874924
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