Donas y budín de cacao veggie
Inspirada en la receta de budín de cacao veggie de "Nutrición. Silce" preparé 8 donas y un budín chico, muy rendidora la receta, que podría salir un budín de tamaño más grande, de los que usamos para pan de molde.
Donas y budín de cacao veggie
Inspirada en la receta de budín de cacao veggie de "Nutrición. Silce" preparé 8 donas y un budín chico, muy rendidora la receta, que podría salir un budín de tamaño más grande, de los que usamos para pan de molde.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl la harina, cacao, sal, azúcar y coco rallado.
- 2
Incorporar de a poco con movimientos envolventes la leche, esencia, vinagre y aceite hasta obtener una preparación sin grumos. Añadir los chips de chocolate (opcional)
- 3
Volcar en molde engrasado colocando una tira de papel manteca en la base para facilitar el desmolde. Llevar a horno precalentado a temperatura suave 180° durante 30 a 40 minutos aproximadamente según cada horno, comprobando su cocción introduciendo un palillo en el centro que debería salir sin adherencias.
- 4
Para las donas utilicé la misma preparación, sin los chips de chocolate, llenando los moldes de siliconas hasta las 3/4 partes, y las horneé unos 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar. Las decoré con chocolate cobertura al igual que el budín.😋
- 5
Así terminados quedaron:
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