BIFES DE HÍGADO VACUNO (salteados con cebolla, tomate y vino blanco) 🍲👏😋😋❤️

Name: BIFES DE HÍGADO VACUNO (salteados con cebolla, tomate y vino blanco) 🍲👏😋😋❤️
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Cantidad necesaria aceite; 4 bifes de hígado; 1 cebolla; 1 tomate; 2 dientes ajo; 4 cucharas Pesto deshidratado; 1 vaso vino blanco; Especias elegidas: Merkén, Mix surtido de sal saborizada con ají, morrón y albahaca + laurel

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗 #bifesdehigadovacuno 🥘. Una manera rápida, muy gustosa y sabrosa de preparar este plato.Sobre todo para el que gusta de este corte y no quiere servirlo siempre de la misma manera.La manera más práctica de prepararlo es a la plancha (asado), pero queda siempre muy seco 🤗

BIFES DE HÍGADO VACUNO (salteados con cebolla, tomate y vino blanco) 🍲👏😋😋❤️

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Ingredientes

45’

2-3 raciones

Cantidad necesariaaceite
4bifes de hígado
1cebolla
1tomate
2 dientesajo
4 cucharasPesto deshidratado
1 vasovino blanco
Especias elegidas: Merkén, Mix surtido de sal saborizada con ají, morrón y albahaca + laurel

Guardada

Paso a paso

45’

1

Preparas los bifes de hígado que deben estar cortados gruesos en su espesor
2

Los sellas de ambos lados.Con poco aceite
3

Retiras del recipiente donde se hizo el paso anterior (reservas).Viertes en el mismo recipiente los ajos picados, la cebolla y el tomate cortados en trozos pequeños.Revuelves y agregas los bifes de hígado reservados
4

Condimentas con las especias elegidas y agregas el pesto hidratado en agua caliente y el vino blanco.
5

Mezclas la preparación y dejas cocinar hasta ver los bifes cocidos
6

Sirves con guarnición de tu preferencia.Se uso arroz hervido en 1 cubo de caldo de verduras
7

Pero quedan muy bien acompañándolos con puré de papas o papas al natural rociadas con la salsa obtenida de la cocción