Singkong Thai

Novella Ardyana Autora
Novella Ardyana Autora @calonchefsuamiku
Yogyakarta

Uhhh manis gurih legit 😍
Nyoba bikin alaala resto nih, mumpung lagi panen singkong di kebun belakang rumah wkwk

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 tongkolsingkong
  2. 200 gramgula pasir (100 gram rebus singkong, 100 gram buat saos)
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyavanili (bisa diskip)
  5. 3 helaidaun pandan
  6. 1 bungkuskara instan dicairkan dengan 200 ml air
  7. 1 sendokmaizena dilarutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus singkong sampai empuk, masukkan vanili, sejimpit garam dan daun pandan saat merebus

  2. 2

    Setelah singkong dirasa empuk masukkan gula 100 gram lalu aduk biarkan 5 menit sampai airnya agak menyusut

  3. 3

    Matikan api dan dinginkan singkong

  4. 4

    Buat saosnya, masak santan sampai mendidih sesekali diaduk. Masukkan gula pasir dan sejimpit garam

  5. 5

    Setelah mendidih lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sebentar sampai mengental

  6. 6

    Tata singkong pada piring saji lalu siram dengan saos santan

  7. 7

    Dijamin rasanya manis gurih ga bikin enek 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novella Ardyana Autora
Novella Ardyana Autora @calonchefsuamiku
pada
Yogyakarta
Pengabdi lombok setan 😂est.1995
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa