CANELONES CON MASA DE 🫔PANQUEQUES🫔RELLENOS DE 🥬ACELGA🥬

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗 Almuerzo o cena muy sencillo y rápido de preparar.Mucho mejor todavía si tenemos preparados los panqueques del día anterior….🤗😋🫔🥬🫔

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Ingredientes

50’
16 unidades de panqueques
  1. PANQUEQUES:
  2. 2Huevos
  3. 1 cucharadaaceite
  4. Sal fina (a gusto)
  5. 200Harina 0000
  6. 400 ccLeche
  7. Salieron 16 panqueques de los cuales prepare 13
  8. SALSA BLANCA:
  9. Ver en mi recetario
  10. 1pack salsa pomodoro
  11. RELLENO:
  12. Aceite (cantidad necesaria)
  13. 1/2atado de acelga
  14. 1/2cebolla
  15. 250 grsqueso fresco
  16. Condimentos usados: Sal sabor albahaca-tomate—Provenzal—Pimienta blanca molida

Paso a paso

50’
  1. 1

    En el vaso de la licuadora colocas los huevos. aceite y sal.Licúas, muy de a poco incorporas la harina junto con la leche.Una vez obtenida una pasta cremosa ya estará lista para hacer los panqueques.En sartén antiadherente rociado con aceite irás incorporando la mezcla hasta formar el panqueque.Se van dando vuelta a medida que se van dorando de ambos lados.Reservas

  2. 2
  3. 3

    En un recipiente con muy poco aceite rehogas la cebolla cortada en trocitos junto con la acelga blanqueada (muy bien exprimida) y picada.Condimentas con las especias elegidas.Agregas el queso fresco cortado en cubitos y revuelves hasta integrar

  4. 4

    Comienzas a rellenar los panqueques.Se hicieron cuatro rellenos con queso envuelto en jamón a pedido de un comensal

  5. 5

    Acomodas en una fuente para horno.

  6. 6

    Sobre ellos colocas la salsa pomodoro y la salsa blanca y rocías con queso rallado.Por unos minutos cocinas y ya estarán listos

  7. 7

    #canelonesconmasadepanqueques🫔🫔#rellenosdeacelgayqueso🥬🫔🧀

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Comentarios

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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