Rosca de Pascua
Ana Rosa @RosaBlanca71
Estos ingredientes alcanzan para hacer tres roscas incluyendo la crema pastelera
Rosca de Pascua
Estos ingredientes alcanzan para hacer tres roscas incluyendo la crema pastelera
Paso a paso
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Para la masa ponemos 850 g de harina en la mesa formamos un volcán en el centro ponemos 2 cucharadas de miel 🍯, 100g de azúcar, ralladura de limón, esencia de vainilla, y la manteca y una pizca de sal y formamos una masa.
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En otro bol disolvemos la levadura en 150cc de leche tibia con 2 cucharadas de miel 🍯. Y luego de dejarla descansar 15 o 20 minutos la integramos a la masa anterior. Hasta formar una sola masa grande y suave. Y la volvemos a dejar descansar.
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Le damos forma
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Pintamos con huevo con azúcar previamente batidos
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Mientras dejamos descansar la rosca ya armada y pincelada. Hacemos la crema pastelera en una olla ponemos 5 huevos, 50 g de almidón de maíz, 1/2 litro de leche ralladura de limón, y esencia de vainilla batir bien y cocinar a fuego lento hasta que espesé.
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Cocinar la masa unos 20' minutos a fuego medio
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Decorar con la crema pastelera
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Luego con las cerezas
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Por último agrego el azúcar pila por encima
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La pones 10 minutos más en el horno
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La cortas y la disfruras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Rosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2389629
Me gusta cocinar desde que tengo memoria. Amo enseñar a cocinar y compartir mil cosas mientras cocino junto a las alumnas y los alumnos de los cursos Y busco aprender cada dia más con ellos y también de ellos, son chicos y chicas geniales....Cocinar me a dado tantas alegrías 😆💗😆si te interesa aprender hablame al whatsapp +569 9912 2883. Gracias 👩🏻🍳
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normafortunato -
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Rosca de Pascua
Salen 4 Roscas de 500 gr cada una aproximadamente Video receta Matias Chavero https://youtu.be/SizF2ADd0uc
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Rosca de pascua
#pascuaRiquísima súper recomendada ❤ideal para compartir a la hora del mate/ merienda !! O para regalar 😍 muy fácil de hacer #CocinaDeSemanaSantaChic@s es mejor hacer primero la crema pastelera y luego la masa... Así se enfría bastante la pastelera 😊😊
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