♡ coquitos rellenos de cereza ♡ (lo + fácil y + rico)
luisi @lulitabonita
de chiquita me encantaban los coquitos para merendar, y desde que me mude fuera de argentina no los comía, así que les traigo esta receta fácil y riquísima para que disfruten !!!<3
♡ coquitos rellenos de cereza ♡ (lo + fácil y + rico)
de chiquita me encantaban los coquitos para merendar, y desde que me mude fuera de argentina no los comía, así que les traigo esta receta fácil y riquísima para que disfruten !!!<3
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar el azúcar y los huevos y batir (yo lo bato a mano) hasta que quede bien blanco.
Agregar el coco rallado, hasta que quede una pasta, en caso de que quede demasiado líquido, agregar coco, y en caso de que no se una y quede demasiado seca, un huevo. - 2
Llevar esta mezcla a el freezer por 20'
Ir precalentando el horno a 180° - 3
Al sacar del freezer la masa, comenzar a hacer bolitas, y a estas bolitas hacerle una puntita (forma del coquito)
+ si lo rellenas, antes de hacer la bolita, rellena como si fuera una Pepa, y cerras ahora si en forma de bolita y seguí como antes :) - 4
Llevar al horno de 15 a 20'
Y LISTOOOOOOOO :D
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A luisi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/23897284
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