Pan casero estilo lactal
Hola! Hoy les comparto esta receta riquísima de pan casero a mi forma ideal para sanguchitos y también pueden congelarlo y sacarlo 10 minutos antes de consumir.
Recuerden que pueden darle la forma que ustedes deseen 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a realizar una esponja con la levadura+media taza de agua de la cantidas total y 2 cucharas de harina dejamos reposar 5 minutos
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Colocamos en un recipiente todos los ingredientes y la esponja.
Amasamos hasta incorporar todos los ingredientes tengan en cuenta que depende de cada harina tal vez necesitan un poquito más de agua. Amasan 10 minutos y separan en 3 bollos.
Estiran en forma de rectángulo y luego enrollan con cuidado
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Luego colocan los rollitos en una fuente con manteca y harina y dejan descansar hasta que duplique su medida recuerden dejarlos espaciados así no se pegan tanto
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Antes de meterlos a cocinar pincelar con manteca y opcional le agregan semillas arriba.
Cocinar en horno medio 45/50 minutos. Antes de desmoldar dejen enfriar un poquito así no se rompen
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