Empanadas surtidas

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalglobal2024
#recetasconhongos Hoy aproveché el día lluvioso y frío y preparé varias cosas para la semana, meriendas , desayunos, almuerzos y cenas siguiendo algunos desafíos, que ya iré compartiendo!
Recuerden que mis ojos no pueden usar mucho tiempo las pantallas!
Cariños 🤩🤩🤩

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
  1. Tapas para empanadas
  2. Empanadas de humita
  3. Pollo horneado desmechado
  4. cubitosCarne asada picada en
  5. Aceitunas
  6. 2huevos duros
  7. cubitoscebolla
  8. cubitosmorrón rojo picado
  9. Salsa de soja
  10. 200 grjamón
  11. 200 grqueso a elección
  12. Hongos en escabeche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Retiramos las tapas del freezer que estaban para una ocasión especial

  2. 2

    Tenía algo de pollo preparado de un relleno y carne también así que les comparto la preparación

  3. 3

    Primero sofritamos la cebolla con el morrón y reservamos, agregamos un poco de hongos en escabeche para darle un sabor especial y rectificamos sabor.
    Cocinamos los huevos los pelamos y cortamos o rallamos y picamos las aceitunas, también picamos lo que va a ser el relleno de las humitas que ya les compartí la receta al principio con la receta de las tapas que trato de tener para que me salven ya listas

  4. 4

    Picamos la carne bien pequeña que fue preparada al horno condimentada entre otros ingredientes con salsa de soja.
    Lo mismo hacemos con el pollo y el fiambre con el queso

  5. 5

    En la carne y el pollo le incorporamos parte del sofrito, aceitunas y huevo y condimentamos

  6. 6

    Rellenamos todas haciendo una marca para saber el gusto o las cerramos iguales si queremos sorpresas 😉

  7. 7

    Las colocamos en las asaderas y cocinamos hasta que el dorado nos agrade, las que no cociné las guardé en el freezer con la fecha para algún momento

  8. 8

    Así quedaron súper deliciosas
    Humita, carne cortada a cuchillo y pollo

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
Leer más

Recetas similares