Abadejo en salsa de tomate y vinagre de Jerez

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Un plato de pescado la mar de rico. Simplemente enharinado y frito ligeramente, este Abadejo se mezcla luego con salsa de tomate con un toque de vinagre de Jerez. El resultado, exquisito!
Abadejo en salsa de tomate y vinagre de Jerez
Un plato de pescado la mar de rico. Simplemente enharinado y frito ligeramente, este Abadejo se mezcla luego con salsa de tomate con un toque de vinagre de Jerez. El resultado, exquisito!
Paso a paso
- 1
Salpimentamos, enharinamos y freímos el pescado en aceite de oliva caliente, vuelta y vuelta
- 2
Llevamos la salsa de tomate a ebullición, vertemos el Jerez y mezclamos 5 minutos
- 3
Agregamos el pescado, apagamos el fuego, y dejamos 5 minutos más
- 4
Ponemos albahaca fresca. Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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