En una cazuela, mezclamos el vinagre, la sal, el azúcar, las especias y los ajos machacados. Llevamos a ebullición, removiendo hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Retiramos del fuego y echamos 10 cubitos de hielo, mezclando hasta que se derrita por completo, para enfriarlo.

Cerramos y agitamos un poco. Guardamos en la nevera y ya lo podemos ir consumiendo desde dos o tres días después hasta un máximo de un mes.