Rodaballo con patatas panaderas al ajo
Rodaballo con patatas panaderas al ajo
Paso a paso
- 1
En un vaso de batidora añadimos 3 ajos, 3 ramitas de perejil, sal, pimienta, aceite, la mantequilla a temperatura ambiente, el vino y el agua. Batimos bien y reservamos
Untamos una fuente para horno con un poco de aceite, disponemos en ella las patatas en rodajas finas y añadimos la mezcla anterior.
Introducimos al horno previamente precalentado a 180 grados y horneamos unos 30 minutos tapadas hasta que estén blandas las patatas. - 2
Añadimos el rodaballo salpimentado y dejamos cocinar a unos 170 grados unos 30-45 minutos, hasta que este la piel crujiente y la carne jugosa.
- 3
Para desespinar el rodaballo hacemos un corte en la zona media a lo largo de la espina. Luego, utilizando la espátula, comienza a separar la carne del lado superior, del centro hacia la aleta siguiendo la línea de la espina. Coloca los filetes en un plato de servir y acompañar de las patatas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Rodaballo salvaje al horno con patatas panaderas 🤩
Hoy os comparto este rico plato de rodaballo sencillo y resultado 🔝Os cuento algún truquillo para que os quede buenísimo.Feliz domingo 🌞🌞🌞🌞Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta@cocinaconbarbara
-
Caballa al ajillo con patatas panaderas
Riquísimo, un plato completo y las patatas están impresionantes.
-
Codillo con berza y patatas panaderas
#platounico Perfecta combinación la de hoy. He usado un codillo ya cocido para ahorrar tiempo. Vienen envasados al vacío y quedan estupendos.Plato sencillo pero rico rico.
-
Lomo de rodaballo al horno con patatas panadera y refrito de ajos
#mirecetario
-
Pargo al horno con patatas panaderas
Un pescado de temporada,de la familia del BesugoRecién llegado a nuestra pescaderia ,por qué esperar a Navidad?
-
-
-
-
Cordero al horno con patatas panaderas
#mirecetario #TeamTreen Vamos a experimentar para la Navidad, vamos a preparar cordero asado con patatas panaderas
-
-
Cordero al horno con patatas panaderas
Esta receta de cordero me la explicó la carnicera del mercado donde lo compro, la probé, y desde entonces siempre la preparo así. También se puede hacer con cualquier trozo: pierna, espalda, a cuartos, medio, a gusto vuestro.
-
Chicharro a la pimienta con patatas panaderas
Delicioso chicharro al horno con pimienta y patatas panaderas
-
-
Patatas panaderas
Una guarnición ideal para acompañar cualquiera de tus platos. Sólo necesitas tiempo y horno para que queden deliciosas 🤤 -
Patatas panaderas con anchoas
Son perfectas como guarnición pero estas tienen un toque especial por las anchoas y la albahaca.
-
Patatas panaderas
Es una de las guarniciones favoritas en casa. Acompaña estupendamente tanto platos de carne como de pescado y suelen gustar a todos los miembros de la familia. Además son súper sencillas de hacer y no ensucias muchos cacharros ni fritangas ni nada de eso. ¿Qué más se puede pedir? He preparado un vídeo #shorts en Youtube para hacer la gracia: https://youtu.be/tAbVkULdNM4
-
-
Patatas panadera
¿Quién no ha oído hablar de las patatas panadera?Todos hemos oído hablar de ellas.Pero sabemos realmente lo que son y cómo se prepararan.Atención a esta sencilla receta que podremos utilizar a diario para acompañar nuestros platos de carne o pescado siguiendo unos sencillos pasos.Para preparar unas buenas patatas panadera, ricas, sabrosas, gustosas, untuosas, y doraditas, que gusten a todo el mundo, tendremos a mano los siguientes ingredientes imprescindibles en cualquier despensa:
-
-
-
Más recetas
Comentarios