Flan de café sin horno y sin azúcar

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Flan de café sin horno y sin azúcar

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 250 mlagua
  2. 10 grcafé soluble
  3. 50 grabedul
  4. 5 grcacao sin azúcar
  5. 15 grgelatina en polvo
  6. 200 ml leche evaporada
  7. 300 ml leche

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cubrimos la gelatina con un poco del agua de la receta, el resto del agua la templamos en el microondas y disolvemos en ella el cacao el edulcorante y el café soluble agitamos y reservamos

  2. 2

    Ponemos las dos mezclas de leche y templamos en el microondas, ponemos unos segundos la gelatina hasta que quede líquida y la añadimos a la leche integramos y en este momento añadimos el café soluble que integramos de igual manera

  3. 3

    Yo forré un molde con papel film añadimos la mezcla dejamos enfriar y reservamos en la nevera hasta que gelifique.. desmoldamos y con un pelador de patatas hacemos unas lascas de chocolate para decorarlo por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
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