Papas en salsa de cilantro

Name: Papas en salsa de cilantro
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Papas (cambray o cortadas en cuadros grandes); 1 manojo Cilantro (desinfectar antes de usar); 1 o 2 Chiles serranos; al gusto Aceite de oliva; al gusto Sal; 1 taza Agua

Polette Wiehl Vital @cook_6760947

Receta súper rápida y sencilla
Para usarlas como guarnición o botana

Papas en salsa de cilantro

Polette Wiehl Vital @cook_6760947

Receta súper rápida y sencilla
Para usarlas como guarnición o botana

Guardada

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Ingredientes

Papas (cambray o cortadas en cuadros grandes)
1 manojoCilantro (desinfectar antes de usar)
1 o 2Chiles serranos
al gustoAceite de oliva
al gustoSal
1 tazaAgua

Guardada

Paso a paso

1

Lava la papas y cocínalas de 10 a 15 minutos en agua con poca sal
2

En la licuadora hacer una salsa con el agua, los chiles, sal en grano, el cilantro y el aceite.
3

En una sartén poner las papas y la salsa a fuego bajo para que se terminen de cocinar y que el agua de la salsa se evapore.
4

Y listo! Una vez que el agua se haya evaporado casi por completo estarán listas para servir calientes 👌🏼😋