Galletitas de coco, avena y miel

Name: Galletitas de coco, avena y miel
Yield: 10 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1 clara; 1/3 taza azúcar (70 gr); 2 tazas de avena (200 gr); 1 taza de coco rallado (100 gr); Esencia de vainilla; 2 cucharadas de miel (50 gr); 1 cucharadita de polvo de hornear (opcional)

Chechu Garona @Chechu_garona

#DelantalGlobal2024 #RecetasConMiel

Galletitas de coco, avena y miel

Chechu Garona @Chechu_garona

#DelantalGlobal2024 #RecetasConMiel

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Ingredientes

1 hora

10 unidades

1huevo
1clara
1/3 tazaazúcar (70 gr)
2 tazasde avena (200 gr)
1 tazade coco rallado (100 gr)
Esencia de vainilla
2 cucharadasde miel (50 gr)
1 cucharaditade polvo de hornear (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner todo en un bowl y mezclar.
2

Yo puse primero el huevo y la clara. Después agregué el azúcar, la esencia y mezclé.
Agregué la avena, el coco y el polvo de hornear.
3

Agregué la miel y mezclé todo.
(Si la miel está muy dura, calentar un poquito a baño maría para mejor fluidez.)
4

Mezclar todo y poner con una cuchara en una fuente enmantecada /aceitada o con una lámina antiadherente apta para horno.
5

También se puede hacer barritas con cuchara o...
6

...ponemos la masa en una plancha de silicona, le damos forma rectangular y hacemos las separaciones antes de hornear.
7

Cocinar 20-30 minutos a 180°
8

Y lisatas!
¡A disfrutar! Creo que con un tecito van de 10.