Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta

Como aprovechar al máximo el bonito

Un entrante con bonito saliendo de la soja como maceración

La carne quedo riquísima y tierna con este adobo. #lospancorbo #soja #adobo #solomillodecerdo

Esta receta la ha elaborado mi cari la ha sacado de Internet no tal cual pero si que ha ido cogiendo ideas y esta mmmmm madre miaaa si os gustan los sabores potentes y diferentes os la recomiendo!

Una forma distinta de hacer pechugas de pollo que dan un toque genial a la carne. Es perfecto para acompañar arroces u otros cereales así como para tomar de segundo con una sopa o ensalada

Ir al súper y encontrar estos filetones de bonito recién traídos !! Como lo pensamos rápido mientras comprábamos , decidimos tirar de cositas fáciles y recursos de nevera !! Nos lo comimos todo !! ☺️☺️☺️

Un contraste de sabores y colores.

Esperimentando un poco con lo que tenía en casa, empecéa mezclar ingredientes y como el paté de bonito en sí me aprecia saborio, con un poquito de aquí y de haya, salió este paté que eata delicioso! Muy delicado y con mucho sabor. Riquísimo y diferente.

El día de pasta es un día de fiesta 🎈!! La alternativa de cocinar con soja texturizada les gusta. Hemos de comer poca carne por el bien de la salud y de nuestro planeta ! Y no por eso hacer un plato muy rico, sabroso y nutritivo, con proteínas vegetales, y vegetales frescos

Se pusieron de moda en las redes con el nombre de „huevos droga“ porque son como un vicio, realmente están buenísimos, no me canso de hacerlos, ideales como acompañamiento a otros platos o con arroz blanco. En la receta original les ponen ajo y cebollino, yo no lo hago porque tengo intolerancia, pero se lo puedes añadir si te gusta 😉

Cena rápida y saludable donde las haya. Cada vez que compro un salmón, preparo unos cuantos lomos y los envaso al vacío individualmente para poder preparar esta cena cuando quiera y además sin descongelar previamente. Hoy lo he preparado marinado en salsa de soja, siguiendo la inspiración de mi buen amigo Julian. Vamos a ello#comidacasera#mirecetario#delantaldorado#sousvide#yococinoencasa

Receta con dificultad fácil!!!!

Habíamos probado el tofu sólo en el restaurante chino y sentía mucha curiosidad, así que lo compré y empecé a improvisar y... me encanta!!! Es sano, llena bastante y puedes combinarlo con mogollón de alimentos

El marinado y el escabechado es una técnica culinaria ideal para meses de mucho calor, fácil de conservar y refrescante sin perder las propiedades del producto tratado

En el día de las legumbres tiramos de la versátil soja, sustituto de la carne por aspecto y nutrientes#legumbres#amalaslegumbres#vegan#vegano

El otro día fue mi novio a pescar y me trajo 4 bonitos que daban gusto verlos! Los congele bien limpios y hoy he sacado uno y me he vuelto loca jejejeje he hecho fideuá de bonito y estos botes de bonito en aceite que le encantan a mi hija! Además son muy socorrido tanto para ensaladas, solos, para empanadas, en fin para muchísimos platos! Y más sano imposible. A mí me salieron 2 botecitos medianos pero salen 3 ya que una parte la utilice para el fideuá

Hoy os voy a enseñar una forma de hacer el lomo al horno, que os va a encantar, sobran las palabras.

Un plato sano, nutritivo y lleno de sabor, también se puede hacer con pollo, o con seitán como opción sin carne.#delantaldorado

Una salsa inspirada en sabores asiáticos que combina ingredientes dulces, ácidos y salados; es ideal para acompañar verduras así como cerdo, pollo y pescado. Fácil de preparar y sin complicaciones.

Receta sobrisisima y deliciosa

Cuando llega la temporada del bonito, es la epoca ideal para preparar unos botes de conserva y consumir cuando nos apetezca

Ayer no teníamos ni medio plan de comida ni de cena Jajajaja descongele un lomo de salmón y otro de atún y surgió esta ensalada fresca para verano que estaba muy muy rica.

Esta simple receta se me ocurrió para aprovechar los brotes de soja que, unos días después de abrir la bolsa, ya no tienen una textura agradable para tomarlos crudos en ensalada. Freírlos en tempura les dará una segunda vida a vuestros brotes de soja viejunos! Quedan crujientes y ligeros, adictivos como una bolsa de pipas.Como mejora para la próxima, creo que podría no mezclar las semillas de sésamo con la tempura, sino pegarlas sobre la verdura embadurnada, antes de freírla.

Una receta sabrosa y fácil de preparar!

Vegana, no se nota diferencia con la original de carne. Si es gruesa la soja, se puede triturar previamente antes de remojar o cortarla con cuchillo una vez escurrida.