Chuleta de cerdo con miel y papines al verdeo

Name: Chuleta de cerdo con miel y papines al verdeo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 chuleta de cerdo; c/n papines; 1 cebolla de verdeo; 2 cucharadas salsa de soja; 4 cucharadas miel; 1 cucharada manteca; 2 cucharadas aceite neutro

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#delantalglobal2024 + #recetas con miel

Chuleta de cerdo con miel y papines al verdeo

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

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Ingredientes

1chuleta de cerdo
c/npapines
1cebolla de verdeo
2 cucharadassalsa de soja
4 cucharadasmiel
1 cucharadamanteca
2 cucharadasaceite neutro

Guardada

Paso a paso

1

Calentar una sartén de triple fondo, colocar la chuleta de cerdo, sellar, cocinar a fuego fuerte de un lado hasta que cambie de color, bajar el fuego, dar vuelta
2

Cocinar muy bien el cerdo, cuando esta volcar la salsa de soja, cocinar unos minutos, agregar la miel, dar vuelta, apagar el fuego
3

Hervir los papines 20´ desde agua fría, colar, aplastar
4

Pelar la cebolla de verdeo, lavar, picar el bulbo y las hojas
5

Poner en un sartén la manteca y el aceite, agregar el verdeo y los papines
6

Dorar ligeramente de ambos lados, emplatar, salpimentar
7

Servir la carne con la salsa de miel (no salar, la salsa de soja es salada)
8

Acompañar con los papines o si prefieren una ensalada