Salmón fresco con lima facilísimo - Receta de Batch Cooking

Inspirada en las recetas de la Nona!

Otra de las recetas que serán parte del menú de batchcooking de esta semana son estos espaguetis. Si los vas a dejar hechos, quítales 1-2 minutos de cocción del fabricantes para que al recalentar no se queden pasados.

¡Delicioso! La lima le va de oro al salmón. Es un sabor delicado pero persistente, fresco, que acompaña estupendamente el sabor del pescado.Esta receta ha sido para mí un descubrimiento. Lo pongo a maceración la noche anterior, y al día siguiente lo hago en unos minutos.No sé si lo he dicho ya, pero soy una entusiasta de la lima.

#recetasnaranjas Mucho más rico que el salmón ahumado, más barato y súper fácil 😉

Una forma sencilla y que queda muy jugosa porque la mantequilla se queda derretida sobre el pescado con el toque de la mantequilla y es fácil, no se mancha apenas y está listo en 15-20 minutos. ¡Ideal para cenas fáciles, cenas rápidas y batchcooking, porque al tener salsita se mantiene genial!

Una mañana estaba en casa y me llega mi madre con medio salmón, como estaba liada haciendo cosas me pareció genial, así no tendría que pensar que hacer de comer, pero como bien dije, estaba liada y el tiempo se me echó encima. Así que con prisas intenté que fuese lo más rico posible y este fue el resultado, rápido y delicioso, espero que os guste 😉

Receta sana y rápida: Salmón con limón en papillote. Ni siquiera ensucias la sartén...Se puede acompañar con arroz blanco, ensalada...convirtiéndose en un plato único.

No tenía ganas de complicarme la vida hoy así que una receta fácil y sencilla

#salmón #tartar

Una receta simple pero muy rica. Una lasaña diversa con salmón y calabacín.

En mi versión del huerto a la mesa de hoy jejejejwje unas espinacas súper ricas con un salmón al horno que son 10 minutos.

Para cuando no hay tiempo, hay hambre y no queremos recurrir al fast food porque estamos en enero y hay que empezar el año portándose muy bien: una de #buenospropósitos

Esta receta es muy fácil y a mi me gusta mucho porque aligera bastante la grasa del salmón. Yo la hago en el microondas y en 4 o 5 minutos está listo. Y además de rápido es superlímpio.

Para que el salmón quede jugoso y con un sabor estupendo , prueba este marinado rápido de miel de azahar, mostaza de Dijon antigua, sal, eneldo y aove. Te encantará !

Este salmón lo puedes preparar y congelarlo para cuando lo necesites

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=LBQzNpo24IgSalmón marinado, una manera diferente de comer este delicioso pescado y tan fácil de preparar que solo con pensarlo se hace la boca agua porque esta ummmm!!!

aklatdelmundo.com/salmon-marinadoEl salmón es un pescado azul graso, muy rico en omega 3, que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y aumenta la fluidez de la sangre. El salmón marinado es un plato muy antiguo que proviene de la Escandinavia medieval. Si queréis saber más sobre su origen aquí tenéis un artículo de lo más interesante. Nuestra receta de hoy es muy fácil de hacer, aunque necesita bastante tiempo entre la preparación de un paso y otro. Es una buena forma de consumir el salmón todo el año, aunque sobre todo en estas fechas, ahora que se van acercando las fiestas navideñas.

La verdad que yo le llamo la receta aprovechada, explico el porqué. Mi madre siempre me dice cuando vayas al supermercado cómprame salmón, le encanta !!,entonces aprovecho y si veo que está en oferta suelo comprar medio, pido que lo abran por la mitad y quiten la espina central y lo distribuyan en dos paquetes, le sirvo una parte a mi madre, me paga el salmón y yo me quedo regalado la otra parte, todo tiene un precio en ésta vida, en compensación una vez hecho, le llevo a mi madre para que lo deguste, por eso la receta se llama salmón marinado aprovechado.No especificaré cantidades puesto que depende de lo grande que sea el salmónEs curioso que el nombre auténtico es Gravlax, en la edad media era elaborado por pescadores, la palabra Grav significa excavar o agujero en la tierra en sueco, noruego o danés y lax significa salmón, su definición es salmón enterrado.

Este tipo de plato viene muy bien, ademas es muy económico y lo puedes tener en la nevera para cualquier plato, ensalada o tosta que quieras hacerte en cualquier momento.Muy sencillo de preparar solo tienes que seguir los pasos que pongo en la receta y seguro que no volverás a comprar salmón ahumado en el supermercado.Anímate,preparalo y sorprende a los tuyos.

Plato de salmón al limón para 2 personas, hecho a la plancha paso, a paso.

Ésta manera de hacer el salmón es muy apropiada para hacer tostas, canapes, pasteles salados, ect...igual que el salmón envasado que compramos pero mas natural al no tener conservantes. Congelado dura varios meses y dispones de él para cuando lo necesites o apetezca.Aprovechamos que estaba a buen precio y compramos esta cola que pesaba 3 kilos

El salmón es un pescado rico en Omega 3, muy saludable. Hecho en papillote conserva todo el jugo y aromas.Es muy apropiado para personas que estén a dieta o quieran cuidar su salud.

#dominó.🐟🐟 Se prepara con paciencia y en unos días tienes un salmón estupendo para tomarlo solo o aplicarlo a muchas recetas.

En mi casa el salmón vuela, lo compro generalmente en el barrio Chino, le pido que lo limpien y lo tengo ya listo para cocinar, esta receta es muy fácil, la podes acompañar con un timbal de arroz integral o simplemente con esta receta de arroz con ajo.

Esta receta proviene de Escandinavia y se le llama “gravlax” que deriva del sueco grav, que significa excavar, y laks, que significa salmón. Es decir, salmón enterrado. Encontramos el origen de la receta en la Suecia Medieval, en donde los pescadores usaban este método de conservación del pescado, salando y enterrando el pescado bajo tierra.Es esta una técnica de conservación del pescado que además transfiere un sabor especial y exquisito al salmón. La técnica es similar a la de un salmón ahumado en frío, sin la fase final de ahumado.

Ayer en Cookpad Home Academy hicimos este tartar de salmón fácil y rápido. Lo hicimos con sugerencia a plato o entrante para San Valentín. Es un plato frío, que sirve como entrante o como primer plato. No ensuciamos casi nada y queda muy rico.

En Suecia tomamos salmón crudo, frito, ahumado, asado, al vapor.... de todas las maneras posibles. Nos gusta marinar el salmón nosotros mismos y esta es una receta muy fácil de salmón marinado que puede ser apta para celíacos si tan solo vereificáis que el azúcar sea sin gluten. Se sirve con salsa de mostaza.