Alfajores de chocolate

Mar Correa
Mar Correa @marcorrea503

Es una receta muy rica y me lo piden mucho ☺️

Alfajores de chocolate

Es una receta muy rica y me lo piden mucho ☺️

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Ingredientes

1 hora
18 alfajores
  1. 100 grmanteca pomada
  2. 1huevo
  3. 80 grazúcar impalpable
  4. 200 grharina blanca flor
  5. 50 gralmidón de maíz
  6. 20 grchocolate semi amargo
  7. Ralladura de media naranja
  8. 600 grdulce de leche
  9. 400 grchocolate alpino a elección de sabor para bañar los alfajores

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar en un recipiente la manteca pomada con el huevo y el azúcar impalpable y la ralladura de la naranja o limón.

  2. 2

    Colocar los ingredientes secos harina leudante, almidón y chocolate semi amargo.

  3. 3

    Integrar los ingredientes secos con la manteca, huevo y azúcar. Una vez que esté unida dejar reposar unos 20 min y estirar cortar con un cortante redondo mediano llevar a horno 180° aproximadamente unos 10 min según su horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mar Correa
Mar Correa @marcorrea503

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