Salteado de vegetales con atún🥒🧄🧅🫑🥗

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Una idea de almuerzo o cena sencilla, practica y deliciosa...

Salteado de vegetales con atún🥒🧄🧅🫑🥗

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Ingredientes

  1. Flores de brócoli
  2. Calabacín verde y amarillo cortado en láminas delgadas
  3. Cebolla larga cortada en sesgo
  4. Pimentón verde o rojo corrado en tiras delgadas
  5. 3 dientesajo bien picaditos
  6. 1cebolla cabezona cortada en láminas delgadas
  7. Raices chinas o brotes de soja
  8. 2 cdasaceite vegetal
  9. 1 cdtaazúcar
  10. 4 cdassalsa soja
  11. 2 cdasvinagre
  12. Sal y pimienta
  13. Para servir: mayonesa
  14. 1lata de atún escurrida

Paso a paso

  1. 1

    En la sartén a fuego medio alto con el aceite vegetal poner a saltear todos los vegetales excepto el brócoli...

  2. 2

    Para el brócoli cocinarlo en agua hirviendo con sal por 5 minutos y escurrir bien... Añadirlos al salteado...

  3. 3

    Abrir espacio en la sartén y poner a dorar el atún escurrido hasta dorar un poco...

  4. 4

    Añadir la salsa soja, el vinagre, la sal, la pimienta, el azúcar y mezclar todo muy bien...

  5. 5

    Y listo...

  6. 6

    Servir con un poquito de mayonesa...

  7. 7

    Y a disfrutar🥒🧄🧅🫑🥗😜😋🥰!!!

  8. 8

    🥗🫑🧅🥒🍯😜😋🥰!!!

  9. 9
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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