Kulit Pastry (puff pastry) foto step by step lengkap
Bakulan saya lagi ni teman, Brbekal pgalaman sya bikin bolen pisang sya jd tau cara gilas adonan si puff ini. Krna bolen dan puff sama2 punya 2 bahan yg d gilas brkali kali. Bedanya, puff klo adonannya bocor ga bkin gagal tp klo bolen sekali bocor udah lah bikin bete hsilnya ga keruan.😕 Kuncinya gilasnya pelan pelan aja ya. sya ucapkan selamat bagi tmn2 yg sdh berhasil bikin puff ini, krna Dr sini bisa d bikin buanyaaakkk variasi makanan mo d bikin yg manis2 bisa ato mo d bkin yg asin2 jg bisa. Jual deh kl udh bisa, buat tambah2 isi dompet hihi... Smoga bermanfaat ya. Yg baru mo nyoba, semangat yaa... Keliatannya aja ko bejelimet klo udh d bikin mah gampil. Selamat mencoba🤗 source recipes by bunda beryl tq😘
Kulit Pastry (puff pastry) foto step by step lengkap
-
ummuHafidz“Dah pernah coosnap sebelumnya, cuma baru kali ini setor. Kali ini nyoba bikin yg coklat. Rencana buat croissant tp ntar kapan2 sj😁” -
Deedee Rasuan“Assalamu'alaikum, makasih resepnya. Izin reshare ya 🙏🥰” -
utami castagnetti“Mantab Mba resep nya, terima kasih banyak ya Mba” -
yunia“Enak sist 😁😁 tp punya saya rapuh bgt,, di sentuh agak kasar dikit sdh pada rontok 😁😁” -
Ang Yuli“Makasih resepnya, jd andalan kalo mo buat kulit pastry😊🙏” -
Dapur Icha || @FriskaSeptya“berlayeer mbaa”
Bakulan saya lagi ni teman, Brbekal pgalaman sya bikin bolen pisang sya jd tau cara gilas adonan si puff ini. Krna bolen dan puff sama2 punya 2 bahan yg d gilas brkali kali. Bedanya, puff klo adonannya bocor ga bkin gagal tp klo bolen sekali bocor udah lah bikin bete hsilnya ga keruan.😕 Kuncinya gilasnya pelan pelan aja ya. sya ucapkan selamat bagi tmn2 yg sdh berhasil bikin puff ini, krna Dr sini bisa d bikin buanyaaakkk variasi makanan mo d bikin yg manis2 bisa ato mo d bkin yg asin2 jg bisa. Jual deh kl udh bisa, buat tambah2 isi dompet hihi... Smoga bermanfaat ya. Yg baru mo nyoba, semangat yaa... Keliatannya aja ko bejelimet klo udh d bikin mah gampil. Selamat mencoba🤗 source recipes by bunda beryl tq😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat2nya dan timbang bahan2nya
- 2
Siapkan juga sdikit tepung utk mengoles
- 3
Masukkan korsvet kdalam plastik dan pipihkan. Sya pakai plastik ukuran sekilo. Jk terlalu melted bisa di simpan dlu d kulkas.
- 4
Masukkan bahan kering lainnya k dlm wadah, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit smbil di uleni hingga setengah kalis.
- 5
Siapkan alas untuk menggilas taburi tepung. Simpan adonan d atas nya lalu taburi sedikit tepung. Tujuannya agar tidak lengket saat d gilas
- 6
Gilas adonan hingga pipih, ukur jg pkai korsvet nya ya biar ga kekecilan saat korsvet nya d taruh d atasnya. Usahakan lebih lebar dr korsvet.
- 7
Keluar kan korsvet dr plastik dgn cara d gunting plastik nya
- 8
Taruh korsvet d atas adonan
- 9
Lalu lipat sprti amplop hingga menutupi sluruh korsvet
- 10
Oles dgn tepung
- 11
Gilas adonan hingga tebalnya rata dan juga brbentuk prsegi panjang. Pelan2 sj gilasnya. Cara merapikan ujung adonannya biar rata tekan dgn rolling pin lihat foto disamping
- 12
Setelah pipih dan brbentuk prsegi panjang lakukan lipat Double lihat 2 foto berikut ya👉
- 13
Lanjutan Lipat double
- 14
Oles tepung, Gilas lagi hingga tebalnya rata dan juga brbentuk prsegi panjang lakukan lipat Double ini sbanyak 2x jgn lp hbis d lipat selalu oles tepung ya
- 15
Jgn lupa rapikan ujungnya biar rata dgn menekan pkai Rolling pin. Tujuannya agar hsil akhirnya bgus ya.
- 16
Setelah 2x lipat Double saatnya kita lipat single. Lihat foto👉
- 17
Lanjutan Lipat single
- 18
Pas tahap ini adonan sya bocor artinya si korsvet kliatan klo d pegang lengket2 gtu.tp gpp Oles sja dgn tepung ga akan bikin gagal kok, lalu gilas pipih dan rata. Ulangi lipat single ini sebanyak 2 kali. Jgn lupa stelah lipat d oles tepung
- 19
Nah setelah 2x lipat single. puff pastry siap d gunakan, pada tahap ini kmu bisa menentukan apkah adonan d biarkan tebal atau mau agak tipis. Klo sya d bkin agak tipis.
- 20
Potong2 sesuai kebutuhan. D rekomendasikan pkai pisau adonan atau pisau pizza ini ya spya layer pinggirnya klihatan. Sya prnh pkai pisau dapur kurang sreg aja sama hasilnya😕
- 21
Yaah si bayik bangun minta mimi... Yowes bungkus aja dlu deh pkai wrap msuk freezer n bobo cantik 😴besok baru d eksekusi
- 22
Tuu kliatan kan lapis2nya.👏 Nanti klo sudah d aplikasikan sya posting ftonya ya.
- 23
Smoga bermanfaat... Silah kan share ulang resep ini jgn lp cantumkan sumbernya ya... Krna resep adalah suatu karya yg punya hak paten (ngarang wee 😂) jgn smbarangan contek dan posting. Okey...👌
- 24
Ini hasilnya... Sya bkin cheese roll. Lupa mo fotoin dalemnya 😯
- 25
Jgn sia2kan kbrrhasilan ini... Ayo d jual..🤑🤑🤑. Hehehe... Siap nangkring d toko kue...
- 26
Ini penampakan dlmnya cheese roll. Ngeju bgtt..
Resep Serupa
-
Kulit pastry / puff pastry homemade by wie Kulit pastry / puff pastry homemade by wie
Dari dulu aku pengen bgt bisa bkin ini, tp krn dr dulu belum ketemu margarine pastry nya, hasilnya bisa berlapis memang, tp tdk seperfect klo pke margarine pastry,, alhamdulillah, ini lapisannya oke bangeeet,, :) recook dr @bunda beryl, terimakasih bun,, sgt bermanfaat bgt,, waah untung bnyak klo jualan kulit pastry,, :D cm emg buat bkin ini, harus extra tenaga dan telaten, mgkin itu kali ya yg bkin mahal,, klo untuk hrga bahan2 mnrt aku, bisa dibilang tidak mahal ya, yg mahal itu telaten, semangat, optimis, sama tenaga,, :D :D semangat!!!!
-
Kulit (Puff) Pastry Kulit (Puff) Pastry
Waaaah beneran ga nyangka bisa sukses bikin puff pastry sendiri 🤗😍Bahagiaaaa banget rasanya 🤭Source : @badoci1888Minggu ke-9 ~#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Kulit Puff Pastry (step by step) Kulit Puff Pastry (step by step)
Sudah coba berbagai eksprimen akhirnya nemu yang pas adonan puff pastry.. Klo mau beli lumayan harganya, buat sendiri aja lebih puas 😁 walopun ribet tp terbayarlah.. Ada rasa kebahagiaan tersendiri jika berhasil membuat sesuatu yang terkesan tak mungkin bisa, tapi ternyata bisa.. Alhamdulillah 😄 Semoga berhasil buat kalian yang mau mencoba 👍 Tetap semangat!
-
Kulit Puff Pastry (cocok untuk pemula) Kulit Puff Pastry (cocok untuk pemula)
Pertama kalo bikin kulit puff pastry, dari dulu sempet pengen bikin tapi takuut gagal 🤭. Alhamdulillah, dapet resep dari youtube dapurumi. Berhasil, kulit pastry nya berlapis - lapis rasanya enak banget dan yang paling penting bikinnya juga praktis tanpa masuk kulkas dulu. Cocok banget buat pemula kayak aku.#PejuangGoldenBatikApron
-
Puff Pastry (kulit pastry) Puff Pastry (kulit pastry)
Awalnya sy ikut kursus "Pasty making", nah akhirnya sy coba bikin sendiri dengan resep sedikit dimodifikasi.Dengan kulit Puff ini nantinya bisa dikreasikan macam2 dan bisa tahan lama disimpan dalam frizer (bisa untuk Zuppa, Apple strudle, Cheese steack, dll)
Wahyu Tri Astuti -
Puff Pastry | Kulit Pastry Puff Pastry | Kulit Pastry
Nyontek resep di ig nya mbak Rina @renskitchen.Pengen bisa bikin kulit pastry sendiri dan berhasil yeay 🤣
-
Kulit Pastry Homemade (Puff Pastry) Kulit Pastry Homemade (Puff Pastry)
Salah satu pencapaian terbesar dalam dunia perbakingan saya. Wkwkkw.. membuat kulit pastry sendiri. Alhamdulillah hasilnya lumayan ada layernya. Huhu, saya belum terbiasa sama menggilas n melipat adonan.Sudah berkali-kali dapat resep kulit pastry prosesnya lama Gilas, lipat, gulung, restingnya. Alhamdulillah ini lumayan cepet dan mudah dipahami.Makasih resepnya mbak Febi @BakingWithOtang.. next coba trial lagi. Bisa cek langsung resepnya ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15360813-puff-pastry-homemade-renyah-banget?invite_token=EdD22e83U2F8TeJxfxHBdY6x&shared_at=1633909083#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kulit Pastry / Puff Pastry Kulit Pastry / Puff Pastry
Anak2 seneng bgt makan zuppa soup dll yg butuh puff pastry. Mau beli instant kuq ya kerasa di kantong klo sering. Akhir nya coba buat puff sendiri cari2 resep nemu pny bunda Badoci yg ud banyak yg recook.**#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Kulit Pastry (Puff Pastry) Kulit Pastry (Puff Pastry)
Ikut meramaikan sekaligus apresiasi buat Tema leader Combo yang udah 1 tahun ini. Masyaallah waktu begitu cepat , dan sebagai rasa terimakasih saya Izin CookSnap Resep simple yang udha lama pengen banget di buat tapi cuma dalam rada ingin aja 🙈. Akhirnya coba-coba alhamdulilah bisa. Mksh bu ketu @badoci1888 resepnya simple mudah di pahami. Izin share ya dan sukses terus kedepannya tetap rendah hati aaminn.#HATURNUHUN_TIMCOMBO#CookpadCommunity_Bogor
-
Bolen pisang kulit puff pastry Bolen pisang kulit puff pastry
Punya puff pastry rencananya buat bikin isi tuna,eh kok sore2 hujan kayaknya malah pilih yg manis jd deh diisi pisang cokju🤭
-
Kulit puff pastry anti gagal (lengkap foto step by step) Kulit puff pastry anti gagal (lengkap foto step by step)
Lagi pingin banget makan pake puff pastry, mau beli yg instan terus bangkrut lama2, akhirnya search ketemulah sreg sama kulit puff pastry by BADOCI cookie,udah berapa kali bikin dan alhamdulillah berhasil terus.Tinggal di modif aja guys mau diapain kulit puff pastrynya.
-
Kulit Puff pastry homemade Kulit Puff pastry homemade
Bikin ini udah sering banget, nyontek dari bunda beryl, tiap x bikin kue yang olahan puff pastry pasti aku pake yang homemade, gak pernah beli hahaha...Cuss buat, gak seribet yang dibayangkan kok...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (36)