Primero puse a hervir la mandioca 500 g con una cuchara de sal y agua hasta cubrir. El tiempo puede variar en la cocción porque hay mandiocas que ablandan en 20 minutos y otras tarda más en caso de que no quede bien blando se puede rallar una vez que esté frío. Cuando estaba blando escurri el agua y todavía en caliente pisé con el pisa papa

Luego integre con los demás ingredientes hasta formar una masa, estire por medio centímetro aproximadamente y corte bastones. Algunas hornee pero el frito tuvo más éxito.

Frité con grasa de cerdo pero puede ser con aceite