Palitos fritos sabor ajo 🧄└⁠|⁠∵⁠|⁠┐

Name: Palitos fritos sabor ajo 🧄└|∵|┐
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs. harina 0000; 1 cdita. sal fina; 1 cdita. ajo en polvo; 2 cdas. aceite de oliva; 50 c.c agua fría

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#DelantalGlobal2024 #Recetasconajo
Para este snack usaré el ajo en forma deshidratada , en polvo .
Por cierto... la cocción frita es en la air -fryer( 🔁🧑‍🍳
Prometo compartirlos ...😅

Palitos fritos sabor ajo 🧄└⁠|⁠∵⁠|⁠┐

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#DelantalGlobal2024 #Recetasconajo
Para este snack usaré el ajo en forma deshidratada , en polvo .
Por cierto... la cocción frita es en la air -fryer( 🔁🧑‍🍳
Prometo compartirlos ...😅

Guardada

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Ingredientes

15 minutos aprox

2 o 3 raciones

100 grs.harina 0000
1cdita. sal fina
1cdita. ajo en polvo
2 cdas.aceite de oliva
50 c.cagua fría

Guardada

Paso a paso

15 minutos aprox

1

Pon la harina en un bowl y agrega sal y el ajo en polvo, mezcla bien
2

Suma el aceite y el agua, ahora integra amasando un poco.
3

Estira la masa en forma rectangular- que resulta una masa fresca 🤓-sobre la mesada y corta con cuchillo tiras finas y luego vuelve a cortar estas para formar los "palitos"
4

Calienta primero la air - fryer por 3 minutos a 180° (tiempo de fritura), coloca con cuidado los palitos y dale una cocción de 10 a 12 minutos.
Nota 🧑‍🍳: fíjate cómo te gustan más, si más blanquitos o más dorados para darles algún minuto más.