Labu Siam Kukus sambel Bawang

4 orang berencana membuat resep ini
arie dewi
arie dewi @arie_dewi
Jakarta

Dari kecil, Saya taunya Labu siam itu ukurannya besar dan biasa dimasak santan. Begitu pindah ke Jakarta, baru tau kalau ada labu siam ukuran kecil yang biasa buat lalapan. Tadinya saya tidak tertarik. Tapi karena sering diajak liwetan oleh teman-teman, sayapun akhirnya mencoba si labu mini ini, eh... Ketagihaan, hahaha..., banyak air dan rasanya yang manis membuat saya jatuh cinta.

Karena suami suka banget sambel bawang, sayapun coba2 makan si labu siam ini dengan sambal bawang, hasilnya.... Masya'allah.. Uenaakk banget.
Yuk cobain.

#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 5 buahlabu siam kecil
  2. 🌶️Sambal Bawang🧄
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 5-6 buahCabe Rawit Merah
  5. 4 buahCabe Merah Keriting
  6. 2-3 sdmMinyak Kelapa
  7. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas bawang putih dan Cuci bersih Cabe.

  2. 2

    Cuci bersih labu siam, tiriskan.

  3. 3

    Belah 2 labu siam, kemudian kukus bersamaan dengan cabe dan bawang. Sekitar 10 menit atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

  4. 4

    Letakkan cabe dan bawang ke dalam cobek, beri garam secukupnya, kemudian haluskan.

  5. 5

    Panaskan minyak kelapa hingga mendidih/panas.

  6. 6

    Siram ke sambel, dan aduk rata

  7. 7

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lauk pauk sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

arie dewi
arie dewi @arie_dewi
pada
Jakarta
emak emak biasa yang lagi seneng uprek di dapur 😀
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya