Galletas con chips de chocolate 🍪🩰
Ro 🪻🌻 @zucaratta
Galletitas parecidas a las Pepitos, crujientes y ricas. Espero que les guste! 😊😋
Galletas con chips de chocolate 🍪🩰
Galletitas parecidas a las Pepitos, crujientes y ricas. Espero que les guste! 😊😋
Paso a paso
- 1
En un bowl, batir los huevos y la yema con el azúcar, batirlo hasta duplicar el tamaño.
- 2
Incorporar el aceite y batir hasta integrar por completo. Luego, agregar la esencia de vainilla.
- 3
Agregar la mitad de harina de a poco e integrar bien. Incorporar las chips de chocolate.
- 4
En una mesa enharinada colocar la masa e incorporar la harina restante y formar una masa. Luego, ya formada la masa, estirarla con un palo de amasar. Cortar las galletitas con un molde/vaso para darle una forma redonda.
- 5
Enmantecar y enharinar una fuente/pizzera, colocar las galletitas.
- 6
Llevarlas a un horno precalentado a 180°C por 7 minutos. Deben estar doradas por debajo.
Aclaración: Salen un poquito blandas pero se endurecen al momento de enfriarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ro 🪻🌻 le encantará ver cómo quedó.
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