Galletas sin gluten en air fryer
Estas galletas las preparé en mi intento por desarrollar recetas sin gluten que sean del gusto de mi madre. Pues a ella le prohibieron el gluten.
Esta receta rinde para 20 galletitas regulares. Tipo bocado.
Galletas sin gluten en air fryer
Estas galletas las preparé en mi intento por desarrollar recetas sin gluten que sean del gusto de mi madre. Pues a ella le prohibieron el gluten.
Esta receta rinde para 20 galletitas regulares. Tipo bocado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl casca los dos huevos y batelos junto al aceite, el azúcar y la pizca de sal.
- 2
Tamiza los ingredientes secos, la harina elegida, el polvo para hornear, el bicarbonato y la canela al gusto.
- 3
Integra los ingredientes húmedos y secos hasta que tomen una consistencia homogénea para finalmente agregar la avena.
- 4
Deja reposar la masa por al menos 20 minutos. Aunque ya está lista para armar las galletas. Personalmente el reposo le da a mi receta una suavidad extra.
- 5
Decora con chispas de chocolate, nips de cacao o copos de avena integral. Llévalas a la air fryer por 10 minutos a 200°C.
- 6
Retira las galletas de la air fryer y déjalas enfriar antes de degustar.
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