Berenjenas rellenas con dos jamones

Delicioso plato rápido y sencillo de preparar.#CookpadCocinaConAlexa

Estas berenjenas las he servido de segundo plato, han quedado muy buenas. A mi nieto y a mi nos han encantado; la carne de pollo que he puesto era muslos de pollo, deshuesados y picados. Espero que si las hacéis os gusten.

Unas deliciosas berenjenas rellenas, rápidas de hacer e ideales tanto como entrante, tapa, y si tomamos dos, sirve como plato único acompañado de una buena ensalada por ejemplo.

Berenjenas rellena con su propia pulpa y un sofrito de cebollas, pimientos y tomates, se gratina con parmesano por encima.

#mirecetario Que ricas estas berenjenas rellenas, en casa no duran nada y si me descuido se comen el relleno. Parece que tengan trabajo, pero son muy sencillas.

Esta es una versión modificada para no tomar siempre las clásicas berenjenas rellenas de carne picada.Por supuesto, se puede elegir calabacín en lugar de berenjenas.

Las berenjenas gustan mucho en casa. Siempre es bueno probar otras combinaciones: abrir la nevera y preparar la cena con lo que encuentres...

Receta improvisada un día que quería hacerme berenjenas y se me ocurrió cambiar la receta que solia utilizar.

Hoy no me tocaba cocinar, pero mi madre ha empezado a preparar esta receta y yo no he podido evitar secuestrar el cocinado poco después de empezar😂 Ella siempre hace el relleno con carne y tomate, pero en esta receta hemos añadido más verduras, jamón para darle un toque de sabor y bechamel para darle cremosidad al relleno, y han sido un éxito! Espero que os gusten😁

#vegetal #berenjenasMuy fáciles y deliciosas, deliciosas para los sentidos.Https://patricientacook.es/berenjenas-rellenas/

Saludables, fáciles y riquísimas. Quien se suma, quiero ver esas fotoss 🤗

Deliciosas berenjenas rellenas de carne. Se pueden hacer con berenjenas pequeñas o, más cómodo, con unas grandes. Mi pareja comió hasta la cáscara! jejeje

La berenjenas deberían estar hervidas antes porque pueden salir un poquito duras

Hoy recetas de casa LM nos trae una deliciosa y sana receta berenjenas rellenas

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpadLa receta de hoy es una delicatessen. Se trata de una receta sencilla y de lo más sana y nutritiva. Además su elaboración con el toque de gratinado lo eleva a la categoría de plato de fiesta. Tiene como ventaja que se puede preparar el día anterior y gratinar justo antes de servir. Veréis como nadie rechista cuando las pongas a los vuestros este plato delicioso.

Una receta sencilla, rápida y deliciosa

Ayer hicimos estas berenjenas para cenar. Son berenjenas rellenas de la misma berenjena, sin jamón ni carne, pero estaban buenas. Son fáciles y no necesitan mucha "historia".

Hay muchas maneras de prepararlas, con carne, con atún...A mi me gustan de esta manera, pero cuidado con la carne, hay que rectificar de sal al final de la mezcla con el jamón.

Me encantan las berenjenas rellenas y pensé que de pollo quedarían ricas y vaya que si estaban ricas...☺️😜 #mediterraneamenterico

Plato muy ligero pero a la vez saciante. El jamón y el maíz dan un sabor especial y gustoso a las # original.

Para terminar la semana, una receta sana y riquisíma, berenjenas rellenas de champiñones, uno de los platos estrella de mi tía. La receta originalmente es de Arguiñano, pero mi tía ha hecho su propia versión y como todo lo que hace está buenísima. Os animo a que comáis sano este fin de semana.Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!.

Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!

Berenjenas rellenas con una bechamel con gambas y jamon , se gratinana con queso una deliciaaa, esta ya la publique el año pasado ahora he puesto otra de berenjenas rellenas de setas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27747-berenjenas-rellenas-de-setas) tambien muy buena

Tal vez uno de los platos más contundentes que podamos comer sea la combinación de las carnes y las hortalizas. Con estas berenjenas tenemos la ocasión hacer un regalo a nuestros invitados para que gocen de un plato excelente y muy sabroso.

Me encantan las berenjenas!! Rebozadas, a la brasa, con miel, rellenas...son una hortaliza deliciosa!!Normalmente las relleno con su pulpa, carne picada y salsa bechamel pero como estamos en el mes de los propósitos, he cambiado la bechamel por boloñesa para que sea una receta más sana😉.#buenospropósitos

Como veis en la foto un descuido de un segundo y casi me tira al garete la comida.

Los datos más antiguos que se conocen de las Berenjenas la establecen en el estado de Assam (al noreste de la India), Birmania y en China, llevada por comerciantes árabes pasó al norte de África y más tarde, en la Edad Media, entró en Europa por la España musulmana, desde donde se extendió su cultivo por los países cálidos del Mediterráneo.​Es muy posible que por desconocimiento de cómo tratar culinariamente a la berenjena o por utilizar especies no comestibles causó problemas digestivos, creándose una mala fama, durante los primeros siglos de la entrada en Europa existió la creencia de que su consumo provocaba múltiples enfermedades como fiebre, epilepsia y la locura, por lo que la planta fue utilizada durante tiempo como un adorno decorativo y exótico y no como un alimento.La primera documentación sobre la berenjena en lengua castellana se encuentra en el libro llamado Cancionero de Baena (del siglo XV) donde cita sus usos y virtudes, fue introducida en América por los españoles.