Serradura
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Hoy os traemos una receta internacional, en este caso de nuestros "hermanos" portugueses. Este año, aprovechando una visita al pueblo de Isma nos dimos un "paseo" por la región del Alentejo, concretamente por la parte más cercana a Extremadura (lo que sería la provincia del Alto Alentejo), donde estuvimos en las ciudades de Elvas, Portalegre, Marvão, Castelo de Vide....unos sitios que francamente recomiendo, tanto por lo bonitos que son como por su comida, que además de buena, es barata.
En Castelo de Vide (en el restaurante dom Pedro V) probamos este postre tradicional del Alentejo (en alguna zonas cercanas de Extremadura también se elabora). El nombre del postre es serradura, además de fácil, está buenísimo, eso si, como buen postre portugués, es muyyyyyyy dulce, así que no es apto para los que no os gusten las elaboracions superdulces...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Montamos la nata (que ha de estar muy fría) con ayuda de la batidora con varillas y cuando esté casi montada añadimos la leche condensada mientras seguimos montando.
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ervimos en copas y decoramos con galletas molidas por encima. Dejamos enfríar unas 4 horas antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las recetas de Masero le encantará ver cómo quedó.
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Serradura
Este postre se denomina así por la semejanza de las galletas trituradas con el serrín. Se hace de forma muy sencilla sin necesidad de calor y gustará a todo el mundo. Postre típico de la cocina portuguesa que también se prepara en Extremadura. Sólo contiene tres ingredientes: nata, leche condensada y galletas. Económicos y fáciles de encontrar, con estos productos conseguimos un postre frío suave en sabor y muy nutritivo.
Marta Ardavin -
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Serradura
Y para terminar la semana, un postre muy rico: Serradura.Muy, muy fácil para hacer con niños pues es facilísimo. Ánimo
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Serradura portuguesa
Postre típico portugués, fácil ,fácil, con sólo tres ingredientes, y si lo presentas en unas copas bonitas, te quedas con todos. Eso sí, llena mucho.
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Serradura portuguesa
Un postre muy rico 😋. Como con 4 sencillos ingredientes podemos hacer un postre delicioso.
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Serradura portuguesa
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2019/01/serradura-portuguesa.htmlEs un postre típico portugués de ingredientes sencillos y con un sabor exquisito. Perfecto para tenerlo preparado el día anterior ya que así estará más asentado y la galleta se empapa un poco más con la nata lo que da un sabor y textura perfectos.Las cantidades a poner en cada capa son al gusto según quieras más o menos cantidad de galletas entre capa y capa.
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Serradura portuguesa
es un postre portugués muy conocido, popular tanto en Portugal como en Macao (una antigua colonia portuguesa en China ),El nombre Serradura es una palabra portuguesa para “aserrín”, que se refiere a la apariencia de las galletas en el pudín , ya que se trituran muy finas en migajas.
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Serradura portuguesa
Me animé a prepararla hoy porque es un postre fácil y rápido. Y riquísimo.Portugal 🇵🇹 terra do bisavô 💚❤️
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Serradura portuguesa
Podemos preparar una tarta o bien servirlo en copas individuales. Rápido y sencillo de preparar, con pocos ingredientes y riquísimo.
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✅🗣📢 Serradura condensada 🍪
Utensilios: picadora, bol, batidora, 5 vasos de tamaños diferentes, plato y cuchara pequeña
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Mousse serradura tropical
Postre súper fácil y rápido de preparar. Version de serradura (postre portugués) hecho mousse, con un toque fresquito :)
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Tarta serradura portuguesa con mi toque personal
Postre típico de la repostería Portuguesa , se destaca por tener unos ingredientes muy simples y te aseguro que te va a encantar.Sólo tiene 3 ingredientes: nata, leche condensada y galletas, pero en esta ocasión yo le di mi toque personal con un poco de limón y canela, además al hacerlo en forma de tarta, también lleva gelatina. Vamos al lio...Si quieres el paso a paso en vídeo este es el enlace: https://youtu.be/UIHz5SUZhA0
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Masa semi hojaldre
Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.
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Serranito
Este bocadillo por el contenido calórico de sus ingredientes es siempre un plato único y no necesita más acompañamiento que una bebida. Os prevengo: si preparáis para una cena unos Serranitos, este clásico bocadillo del sur de España se convertirá en clásico en vuestra casa. Luego no digáis que no lo avise.....
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Serranito
Un serranito es un bocadillo que tiene su origen en Sevilla, es muy típica en los bares de esta ciudad. Es un montadito en pan, muy sencillo y sabroso, y hay muchos bares que lo sirven con distintas especialidades y hasta compiten por las dimensiones del bocadillo.
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Serranito
Como buen sevillano que soy he comido muchas veces el serranito, no lo había hecho nunca, pero estoy fuera de mi tierra he querido recordarla haciendo este plato tan sencillo
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Serranito
Ahora llevando ya 1 mes de confinamiento he vuelto a oler de cerca esos aromas del sur pero vez en mi cocina. Ojalá poder volver pronto a ver a la family. De momento saborearemos dicho manjar tan sencillo#yococinoencasa
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Serranito malagueño
Este un típico bocadillo malagueño conocido como Serranito,lo creo un señor llamado Joseluis cabeza un hostelero,qué bautizo con el mismo nombre su local#cambiatusuerte
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Serranito casero
Me encanta esta tapa, así que como no puedo comerla en bares y me sobró la pechuga de una comida anterior, preparé uno y salió delicioso.
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Serranito del sur
El nombre de este bocadillo, que goza de gran popularidad en muchas zonas de Andalucía, no deja lugar a dudas. El jamón serrano se combina con buen lomo de cerdo cocinado al momento, y todo se completa con pimientos fritos, tomate y una guarnición clásica de patatas fritas. #burgervsbocata
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