Empanadas fritas de carne
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Imposible no hacerlas si quedan muy ricas y ya se viene el mes patrio, y cada vez que queda un poco de carne y zas salen empanadas fritas de pino uyyyyy se siente ya....😋🇨🇱
Empanadas fritas de carne
Imposible no hacerlas si quedan muy ricas y ya se viene el mes patrio, y cada vez que queda un poco de carne y zas salen empanadas fritas de pino uyyyyy se siente ya....😋🇨🇱
Paso a paso
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Lo primero hacer el relleno para que enfríe, en una olla se añade aceite, y se corta la carne en pequeños cubos, se empieza a sofreír y se aliña con sal, comino y ajo, ya sellada por 5 minutos, se añade la cebolla o cebollín se sofríe a llama media por 5 minutos más se deja por unos 5 minutos alrededor a llama baja ya listo el pino se apaga se traspasa a un plato, dejamos enfriar y hacemos la masa.
Se incorporan los ingredientes de la masa y se uslerea bien fina
- 2
La masa esta en mi recetario. Al centro se coloca el relleno 1 cucharada de pino y huevo duro y en los bordes, se sellan con un poco de agua fría y se sella con el molde, si no tuviera moldes se hace el sellado con tenedor en las orillas
- 3
Se fríen con aceite caliente por unos 3 minutos por lado y estando doradas se retiran se deja estilar y se deja en papel absorbente y a comer se a dicho estas delicias me salieron 16 unidades medianas...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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