Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan lada bubuk, aduk rata. Ambil 4 sdm munjung dan letakkan dalam wadah yang berbeda kemudian tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, sampai adonan cukup kental.

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah sampai merata, angkat, kemudian gulingkan dalam adonan kering secara merata.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah dibaluri tepung tadi sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dahulu.

Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang dan tambahkan irisan cabe,aduk sampai harum, tambahkan garam (optional). Masukkan ayam popcorn tadi, aduk rata. Siap disajikan.