Rosca de chicharrones !!!
Paso a paso
- 1
Colocar harina en un bowl en el centro colocar levadura con el azúcar y agua tibia un chorrito dejar leudar.
- 2
Luego que leudo, agregar sal y agua tibia cantidad necesaria para formar una amasa homogénea y tierna.
Dejar descansar 20 min.
Pasado ese tiempo estirar la masa como una tira larga, untar con grasa derretida doblar al medio juntando los dos extremos y al medio de nuevo dejamos descansar 10 minutos.
Volvemos a estirar de la misma forma, untamos nuevamente y colocamos los chicharrones. Dejamos leudar 10 minutos.
Volvemos a estirar, colocamos chicharrones nuevamente y doblamos.
- 3
Estiramos a lo largo, cortamos bordes doblamos al medio y sobre un borde haces los cortes que llevan las roscas.
- 4
Pincelamos con huevo y al horno. Por 20 o 30 minutos a 180 grados.
Espero les guste y cualquier duda a la orden. ☺️
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